摊子送来,价格也定了,凌九也辗转到了废品厂。

        将板车还给了张春年,顺便还带了一小瓷钢的卤肉给他。

        张春年一尝顿时就追问凌九是在那里弄的,凌九就跟人说了是她自己做的,还准备摆卤肉摊,张春年一听表示一定会去捧场,这么好吃得卤肉一定要买回去给家人也尝尝。

        凌九笑着谢谢人家,这卤肉带了点给张春年,凌九一是感谢在他这里间接得了两个木盒子,还有就是带点宣传的意思,有机会最应该的是让何勇尝尝,他是在纺织厂上班,他的同事全是厂里的工人,只要能宣传开来,绝对是一批优质的顾客。

        从废品站离开,又跑去供销社购买了明天开张需要的东西,肉石洞中还有那么多,就不需要在买了。

        东西准备的差不多,凌九揣着好心情就往家赶去。

        为了明天的出摊,凌九一从镇上回来就开始准备明天要用的东西,卤肉的工序就简单多了,锅中加水加作料放新鲜的肉,卤上几个小时就可以了。

        煎饼果子就要复杂多了,光面糊就要准备好几种配料,面粉,黄豆粉,绿豆粉,玉米粉,几种粉加水搅拌混合之后就成了摊饼子的面糊,这几样东西家里都有不少,倒是省了一笔钱。

        还有就是饼子中间夹的脆饼,这个比较简单,面粉里面打入鸡蛋加盐,再揉成团,再擀成皮,切大小合适的脆皮放锅中炸,炸的表面起泡,就可以了。

        葱,香菜这些地里种的都有,中间夹的配菜,除了脆饼,凌九就只准备了油条和鸡蛋。

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