漆咸道和畅运道东北口，理工大学西门，一家新开的餐厅门口。
卢灿上下打量着“潮安蔡氏美食餐厅”牌匾，以及廊柱两侧的楹联。
“老店新开肉香汤美依然是百年味道；新朋旧友把酒言欢缘于此三尺洞天。蔡老师，这幅楹联写得好啊！字好，词儿也好，不愧是香江才子！”他对旁边的四十来岁的矬胖子，点头赞道。
“哪里哪里，卢先生过奖，就随便写写，相比你的才气，我只剩下点文酸气！”这位胖子回答的也挺有意思，算得上不卑不亢。
温碧玉挽着卢灿的胳膊，笑容满面，“蔡哥，阿灿，你们就别对吹了，赶紧进去吧，我还想尝尝新鲜的潮安肉脯呢。”
“怠慢小歌后，罪过罪过。卢先生，阿玉，快请进！”被称之为蔡哥的胖子，伸手欠身相邀。
这位貌不惊人的矬胖子，是香江四大才子之一的蔡岚蔡伯生。
蔡岚出生于新加坡，祖籍潮安，一家都是文化人。父亲蔡文玄是邵氏影业新加坡发行人，同时还是一名诗人、书法家，母亲是小学校长，姐姐是南洋女中的校长，哥哥蔡丹是《南洋时报》的编辑。
在这种环境中长大的蔡岚，文学基础自然不差，十四岁就在《南洋商报》上发表影评《疯人院》，十七岁前往东洋留学，兼职邵氏影业驻日办经理，负责打理邵氏电影的东洋发行工作。
此后几十年，蔡岚与邵氏和无线，关系不断。
这家“潮安蔡氏美食餐厅”，是蔡澜的兄长蔡丹及夫人所开，今天开业。他和温碧玉在无线时认识，想着温碧玉的声名显赫，便随手送了她一张开业邀请函。
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