小表弟不只是炒菜,还要指挥,整个后厨他说了算,连陈老板都在他指挥下蹲在地上削土豆。
更让韩向柠和韩向檬不敢相信的是,小表弟居然能一心三用,不但指挥厨房里的人干活儿,还同时操作两口炒锅。
一口锅专门用来炒菜,一口锅专门用于过油或过水。
不大会儿功夫,就炒了一个鱼香茄子,一个宫保鸡丁,做好了一个看上去就很好吃的大菜-——水煮鱼!甚至忙里偷闲品尝了下配菜工拌的凉菜夫妻肺片,确认没问题才让“走菜”。
原来饭店里是这么炒菜的!
梁晓军大开眼界。
韩向檬更是咽咽口水,凑到韩向柠耳边道:“姐,等会儿我们也点一个水煮鱼。”
“行,我们先去前面看菜单。”
“有菜单?”
“这不是废话么,没菜单客人怎么点菜。”
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