这个想法一出,就立刻得到大家的支持,大家你一句我一句的畅所欲言,许烟干脆大手一挥,决定把事情做大,直接开个临时的烧烤摊。
这个事是在今天午饭的饭桌上提起的,饭后清晖就去找了宋老板,让他去找了羊肉商。
许烟则带着许熹和许昕去打铁铺定制的烧烤架,刚好遇到了一位帮工,打了声招呼,他随口问了其他两位,都表示愿意过来帮忙。
后来在溜冰湖上传开了,都过来打听,许烟则表示只是想要玩一玩,还没确定,若真的有需要再找他们。
营业时间从酉时到戌时,一共两个时辰,从二十八号晚到年初六。
初六以后要不要继续开,到时再打算。
一一
清晖和许熹、许昕帮了许烟的大忙,有了他们许烟做什么都有了底气。
食材也简单的只有一种,全是羊肉,还是特意选的羊后腿肉,肉质嫩、筋又少,最是适合做烤肉。
清晖亲自去教几位壮力如何按着纹理切肉,许昕带着张宏过滤鸡蛋清,搅拌在切好的羊肉里,再让帮工串起来待用。
许熹调烧烤酱和辣椒粉,许烟又加了一样新调料-胡椒粉。
任何事物,只要加了胡椒粉,都会变得更美味。
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