马母恨铁不成钢，啐了马远志一口，进后院去了。
接下来的日子，张春桃就开始忙活了，那几样中药里，有一两种是不需要，只是用来迷惑人的。
这是防患于未然，万一要是卤肉摊子火起来，有心人一打听，自然就能打听出来她用了那些配料。
这世上聪明人多，说不得就有那舌头敏锐的人，能将这里头的成分辨别出来，那她的生意还怎么做？
其中最关键的一味调料，虽然用料不多，可要想味道鲜美独特，却是万万离不得。
而这一样调料，既不在这买的卤料中，也不在那中药里，而是张春桃曾经在山中采药的时候采摘过，还留了一点存放着。
将这些调味料按照比例配好，张春桃就先小小的开了一次卤锅，丢了一块五花肉，两只猪蹄，还有七八个鸡蛋下去，顺便将那土豆和莲藕也清洗干净了，这个要放在后面卤。
因为只是小小的尝试一下，就没用大锅，用的是她陪嫁过来的一个砂锅，用那熬药的小风炉架着，将配料放进去，放水，然后将要卤的肉和猪蹄丢进去，再倒了酱油进去上色，然后大火烧开后，就退出柴火来，只留一根细柴小火慢慢煮着。
肉在锅里卤着，张春桃只需要隔一会去看一下火就可以了。
马上就是腊月二十三了，俗话说的好，二十三，糖瓜粘，灶王老爷要上天，这一日要拜祭灶王爷，拿糖瓜粘住他的嘴角，免得他上天去说不好听的话。
张春桃上次就打算自己做麦芽糖，所以自己在家生麦芽呢。
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