最让张春桃没想到的是，杨家居然有吃火锅的全套用具，简直是太惊喜了。
看着赵嫂子搬出来一个不大的泥炉子，又搬出来一个约脸盆大的黄铜锅出来。
这铜锅被洗得发亮，架在泥炉子上刚好。
料是赵嫂子炒得，用腊肉煸炒出油来，放入姜，葱，蒜，干辣椒，还有大料和酱，大油旺火，屋子里顿时香味和辣味交织着蔓延开来。
炒得喷香了后，倒入那熬好的骨头汤，再放入泡发好的干蘑菇，用中火慢慢炖煮着，很快那香味就出来了。
因着贺岩他们三人还没回来，索性就用小火慢慢熬着，将干蘑菇里面的鲜味给炖出来。
一边就准备料碟。
赵嫂子家准备的就是香油和蒜泥，然后搁点醋、酱油啥的，最后再撒上一点葱花或者香菜。
张春桃却爱吃沾麻酱的味碟，配上一点韭花酱，再加上蒜泥和香油，别提有多香了。
只可惜赵嫂子家没有，不过这样已经很难得了。
张春桃知道贺岩爱吃辣，恐怕这火锅里的那点辣不够，还好她先就预料到了，自带了调料过来，有胡椒粉，有花椒粉，还有干辣椒粉和炒熟的白芝麻，还有花生碎。
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