张秀写完祝文搁笔,墨汁还尚未干透,她轻轻吹气,听到小绢的话一愣,恍惚间有些失神。但很快调整回来,笑了笑道:“不曾想这一去已七八年了……但那时你还小吧,还记得清楚?”
“因为绢儿记得老夫人每年这个时候都会做四珍银丝芥……”
“噗嗤~”张秀一听笑了,没想到她是这样的回答。但也因为这一句话,心情有似拨云见日,一扫方才的阴霾,脸色温柔了不少。
“这个时节可没有银丝芥,你说的是芥葅,祖母最拿手的是做成糟疏下酒呢。”
“是啦是啦,还有那个红色甜甜的浆液,绢儿记得有一次喝了不少,最后还被娘亲给罚了。”
“那是红曲酒,哈,竟没想到你那么小就偷喝大人的酒?”
“那时绢儿哪知道,只觉得好喝,喝了之后头就晕晕的,走起路来,感觉就像……”小绢轻蹙起眉头,想了半天,又说:“就像踩了屎……”
“噗哈哈哈~”张秀放声笑了起来,“不会你那时真踩了吧?”
两日后便是中秋,张秀亲手做了一些月饼及素肴,以设清供来祭月。当然还像以往一样,又下厨做了一些家常小菜,其中就有绢儿念念不忘的芥葅……芥葅一味可经年,这便是露香园特制的银丝芥菜。
酒是钱素秋送来的五香烧酒,听名字就知这酒特香,因为配料中有白檀、木香、乳香、川芎、没药,以及胡桃肉、红枣、白糖霜。而且钱素秋家的五香酒还用了产自泸州的白烧酒,比别家酿的更具风味。此酒以醃物压之,有春风和煦之妙。
“嘶…哈…”小绢抿了一口,一脸的满足:“真好喝啊,呃……但怎么那么快,又有那感觉了?”
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