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        一道简单的拔丝地瓜,成败便决定在那糖上。

        将麦芽糖熬化,倒入混着桃花一起煮得恰到好处的地瓜,翻拌直至拉丝,在装盘时又撒上新鲜的桃花瓣,麦芽的甜味,混着桃花的清香,自成一种风味,不甚甜腻,芬芳清雅。

        而那点睛之笔就是泸县特有的麦芽糖,甜度适宜,并不腻人,不像别地的,总是入口舌尖会伴着隐隐的微苦,或者过分甜腻,腻得人心发慌。

        泸县不止酒好,姑娘也娇,就连那糖也是伴着股特有的桃花香。

        顾锦央轻轻咬了一口拔丝地瓜,熟悉的甜味刺激着她的味蕾,将那一块吃完后。

        她好笑地瞧了一眼苏清也,赞赏道:“很不错,软糯适中,特别是这糖,恰达好处的甜,将那桃花味也完美的糅合了。”

        说到这糖时,她还故意加重了语气。

        沈域也为苏轻尘夹了一块,她自己也吃了一块,慢慢嚼着,待咽下之后才开口道:"这是自然,这糖可是阿清自己做的,她嫌泸县的糖过于偏甜了,便做了些甜度适中的。”

        偏生罢自个儿又是不喜爱甜的,身上又总会备点糖。

        当然这句话沈域没有说出来,她只是顿了一下继续道:"不过这糖拿来做拔丝地瓜倒是甜度刚好。”

        难怪这糖如此合她口味;也难怪她令人买遍了全京城的麦芽糖,也买不到如此和她口味的糖;难怪她觉着这糖如此的熟悉,莫不是以前也吃过......

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