蔬菜要提前择好，用盐水浸泡半盏茶而后洗净，洗好后还要按相同的数量装盘。
这时侄子他们也起了，慕烟下了一锅鸡汤面，每人两个煎蛋，还有一些馒头糕点。中午是重头戏，干服务行业的又很消费体力，大家都要吃饱了才行。
慕烟提前把火锅底料熬制好，灌入大壶里放在灶上温着。
红豆和绿豆是从空间里拿出来的，由侄子在后院架了个炉子熬着。
慕烟又和了些面粉待会儿用来做点心。如此忙碌下来，已经过去了一个时辰。
面粉醒发好后擀平做了些春卷和油条，陆嘉在后院里把提前泡发的黄豆碾磨成汁，最后磨出的豆浆都接到桶里倒进锅中大火熬煮。
等豆浆的表面起了一层薄薄的皮后熄火冷却，让它慢慢凝固。最后将凝固好的碎豆腐放进豆腐槽中压实。再过一个时辰便可脱模切块。
陆嘉又把剩下的一小半黄豆给磨了，熬了一锅豆浆出来。
慕离则帮忙熬住酸梅汤和茶水。
此时离正午，还有不到一个时辰。
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