此时，斯陌餐厅已经租下旁边两家店铺，打通后规模扩大了三倍。
新的中餐后厨，刚刚升级智能化，只有三个切配和两个杂工在这里干活。
“吴总，这个后厨真的没有大厨掌勺？”覃海东震惊了。
“大厨是有，不过并不需要他们亲自掌勺。”吴皓答道。
斯陌餐厅的中式菜谱，全部来自于皓天科技的美食研发工作室，刘心怡和她手下的一帮美食专家，在皓天科技教人工智能学会做各种菜式后，在斯陌餐厅这边，就只需要几个切配配合备料工作，所有的菜品制作和单据管理，都由人工智能搞定。
“我要好好观察一下，这家餐厅是怎么样运作的！”覃海东很认真的说道。
此时是中午11点半，正准备开始中午用餐高峰期，就五个人想搞定这么大一间餐厅，在覃海东看来，是完全不可能的。
“叮！”
“请各位注意，有新订单，菜品麻油沙姜鸡一份，黄金虾一份，葱烧干煎鲈鳗一份……”
“现在开始备料！”
两个切配师傅开始拿出预先准备好的原料，一些要现做的原料比如葱段、蒜末、姜片，其中一个切配师傅开始现做。
“视频确认，备料完成！先开始制作黄金虾，鲈鳗请腌制备用，沙姜鸡请切盘备用……”
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