尝过溜鱼脯这道菜后，季管事问他方子能不能卖，因为工序复杂，还出了五十两的高价。
展宁正缺银子呢，自然答应下来。
等他教会厨子，酱牛肉也炖好了。
炖好的牛肉软烂，汤汁浸透到牛肉里面，用筷子轻轻一拨就散开了，吃着特别香。
因为炖的牛肉很多，展宁走的时候还让他带了不少回去。
而用晚膳的季府众人，头一次吃到酱牛肉，刚开始还觉得黑乎乎不愿意吃，结果尝了一口就停不下来。
尤其是季安，他吃的最少，最后肉被抢完了，才抱怨道：“今日厨房做的菜怎么如此少？”
季管事看着季安，有些无言，临走前展宁和他说不要告诉其他人酱牛肉是他做的，“大少爷，厨子做了整整一条牛腿。”
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