“而且猪油的味道很香，少放一些就已经够用，太多了反而会遮盖住菜原本的香气，得不偿失。”
“2勺Z县豆瓣酱，2勺黄豆酱，1勺甜面酱，下锅炒出香味，大火炒。”
油温上来之后，李远将一旁早就已经准备好的大鹅倒入锅中，而放下的瞬间，热气陡然升起，锅里也传来一阵噼里啪啦的油水爆炸的声音。
李远连眉头都没有皱一下，拿着铲子的右手很是淡定的在锅里不断的翻炒鹅肉。
“煤球，加火！”
李远大声说道，一旁煤球会意，立即汪汪的叫了两声，然后开始添柴火。灶坑的火，越来越旺，锅的温度也很快就上来了。
“大家在炒的这一步不要偷懒，一定要均匀的让每一块肉都保证能够炒到，注意，虽然是大火，不过不要急火，不然很容易把酱汁直接炒干。”
李远一边说，一边对着直播间的粉丝们解释。
而在炒大鹅的时候，此时香味开始蔓延，就连一旁的煤球，都忍不住站了起来朝着锅里的方向望去。
不过煤球倒是十分有规矩，看归看，绝对不会用爪子拔锅。
而这，也可以说是小土狗最大的一个特点，未经过主人允许的东西，就算是摆在他们面前都不会吃。
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