形似，太极！
年少时，陈枫曾在某个道馆，跟个老道士生活了一段时间，吃了好几个月的清汤面条，同时老道士也教会了他一种和面的手法。
和好一团面，与打了一套太极，无差！
之间陈枫手掌不停飞舞，两分钟时间，一团白面，混合完成！
醒面，再次r0u面，分芥子，按压，擀面皮！
第一张面皮……厚了。
第二张面皮……薄厚不均。
第三张面皮……太薄了……
一张面皮的厚度大概在一毫米左右，陈枫所要做的是让整张面皮，达到一个完全一致的水准。
并且擀面要一气呵成，擀面杖滚动面皮与手指翻转，要达到一个赏心悦目的程度。
内容未完，下一页继续阅读